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2019-05-16
颠覆性革新科技,高效率,低成本,品质更高,稳定升级
直接超高温灭菌方法——蒸汽喷射入产品,瞬时(大约十分之一秒)升温到杀菌温度,保持4秒后,再经真空闪蒸冷却排出同等水分,在极短的时间里完成灭菌工艺; 间接超高温灭菌方法——产品不会与热源直接接触,而是利用热交换器进行冷热交换,整个过程需要更长的时间。
疫情下,消费者健康意识空前加强,随之而来的是乳品行业整体规模扩容。从品类来看,需求提升最快的就是常温白奶。据欧睿咨询数据显示,常温白奶2020年全年增长率超过6%,常温白奶整体市场规模有望达到1,000亿元。
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