瑞士洛桑(2024年11月5日) –蒙牛位于中国宁夏的全球首家全智能乳品工厂获得了世界经济论坛(WEF)颁发的“灯塔工厂”认证。该工厂利用利乐的端到端解决方案,以及专家和合作伙伴网络进行创新,从而获得了这一殊荣。
WEF称赞蒙牛实施了30多个先进的“第四次工业革命”(4IR)用例。该工厂由蒙牛和利乐共同设计,利用利乐的数字化平台和最先进的生产设备。在宁夏工厂,数字系统控制整个加工和包装过程,实时监控性能并自动发送至最合适的设备。
由于这些创新,工厂的运营成本降低了32%,交付周期缩短了55%,质量缺陷减少了60%。蒙牛的工厂也实现全自动化,由“维护和操作工程师”监督,每当有需要他们注意的事件发生时,收到指令的操作人员都会得到实时提醒。这旨在最大限度地提高效率,并吸引具有数字素养的新一代员工。
宁夏工厂的目标是拥有世界上最高的年效率,其100名员工每年将生产超过100万吨乳制品,产值为100亿元人民币(13亿欧元)。
利乐将最先进的技术和领先的工厂整合能力相结合,为蒙牛工厂的成功做出了贡献。其现场技术包括24条灌装线(目前有9条正在运行),其中包括利乐®E3超高速灌装机,这是世界上最快的纸包装灌装机,以及数字化控制室,蒙牛的操作员在这里实时管理和监控所有生产操作。
蒙牛执行总裁李鹏程评论道:“在从事乳制品行业超过25年后,蒙牛希望将其积累的丰富制造经验整合起来,以优化运营,在数字化技术的帮助下建立100%一致的生产和管理流程。与利乐和我们的其他合作伙伴一起,我们正在为乳制品生产的未来设定新的标准。”
利乐自动化与解决方案副总裁 Sean Sims补充道:“我们非常高兴地祝贺蒙牛获得了世界经济论坛著名的‘灯塔工厂’认证。作为长期合作伙伴,我们很自豪能够支持他们在乳制品生产中实现更大的创新和可持续发展。这一认可凸显了他们致力于采用先进技术,从而塑造中国乳品行业的未来。我们仍然与蒙牛紧密合作,致力于提供与他们的目标一致的尖端解决方案,并继续推动乳制品行业的可持续发展。”
媒体联络人
Henry Stout
利乐
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