2021年11月12日
减少食品包装废弃物需要整个价值链采取协调一致的行动
为什么我们需要重新审视今天的回收基础设施
我们可以看到，有明显的迹象表明，食品包装的回收正受到越来越多的关注，多方都在致力于扩大回收的规模。在监管层面上，欧盟已承诺，将确保在2025年12月31日前，让所有包装废弃物的65%得到回收，同时，已出现多个包装收集和回收的行业合作平台。
但是，不同地区的包装收集和回收情况存在很大差异。目前，回收活动存在的一些障碍包括：缺乏废弃物管理政策和基础设施，回收设施处理材料的能力不足，以及目前的回收技术无法处理某些材料。
要解决目前面临的回收挑战，需要一种通盘考虑供应链所有环节的系统性方法。该方法应涵盖以下几个方面。
提高消费者意识和宣教力度
许多消费者都想参与回收问题的讨论，过去十年，消费者意识已明显增强。
与此同时，如何更好地收集、分拣出纸包装这一问题仍然存在。今天，我们看到大量包装最终仍被填埋，其主要原因在于宣教不足，和缺乏收集、分类、回收再利用基础设施或现有设施效率低下。
目前，在全球任何一个地方，只要有废弃物管理和回收基础设施，利乐纸包装就可以得到收集和回收再利用。但遗憾的是，仅仅提供可回收的包装材料是不够的。我们需要建设相应的收集和分类基础设施，让更多消费者参与其中，并加大宣教力度，才能提高包装的回收率。
提高回收产能：
对许多食品制造商而言，与其改用可再生材料或回收材料，不如继续使用原始材料，因为后者仍然是一个更便宜、更可靠的选择。尽管可再生聚合物的工业生产规模不断扩大，但仍然供不应求。
许多利乐包装都会使用的回收聚合物同样供不应求。因此，今年早些时候，我们推出了经认证的回收再生聚合物，以更好地利用回收再生材料，减少对原生化石材料的依赖。通过诸如此类的创新之举，我们可以测试和验证回收聚合物的预期增量是否有助于塑造稳健的供应链，为客户提供价值。
始终围绕回收而设计
目前，为食物提供保护但完全不使用包装尚不现实。回收在解决环境问题中起着至关重要的作用，特别是包装废弃物，但回收本身并不是一个解决方案。需要上游包装的设计以及所使用的材料等配合。
以利乐为例，在我们的包装中，平均70%以上的成分使用了可再生材料或可回收材料，但我们依然希望解决剩余30%的问题，比如在我们的包装材料中占比很小的聚合物。
为此，我们需要寻找各种解决方案，这些解决方案涵盖整个价值链——包括食品包装的分类、收集方式，以及食品包装在回收工厂中被加工、循环再利用、最终制成新的高质量产品的方式。
集体行动的力量
食品包装的回收是一个复杂的多维度问题，无法仅凭单一实体的力量予以解决。
提高回收率的关键在于如何通过合作，同时解决所有这些问题。一个以集体行动为基础的明确议程可以帮助我们向最终目标迈进：所有包装都被收集、回收的零废弃世界。
通过与我们的供应商、客户、技术提供商、回收商和行业主要利益相关方密切合作，我们一直在学习如何改善收集、分类和回收再利用的基础设施，积累相关的宝贵经验。而且我们不会就此止步。
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