何为CIP系统提升?

CIP系统提升有助于全方位提高整个CIP清洗流程,如自动化、报告生成以及根据生产要求进行的定制清洗流程,从而提高整个流程的控制、安全性和效率。

客户面临的主要挑战:

High Utility Consumption

能源消耗量大

手动CIP清洗流程对生产的控制能力不足,导致能源消耗较高。

Food Safety & Quality

食品安全与质量

在CIP清洗流程中进行手动操作会导致食品存在化学品交叉污染的风险。

Report Generation

报告生成

手动CIP清洗需要手工生成报告和分析数据。

CIP系统提升解决方案

随着生产经营活动变得越来越复杂,新产品、新设备和复杂配方不断引入,保持卫生的难度和食品安全的风险也随之增加。因此,优化操作流程,使其对环境的影响尽可能小,同时确保每次清洗的完整性就显得尤为重要。

为管理额外的食品安全风险,需要一个更成熟的CIP系统。CIP系统提升解决方案根据复杂性分为3个级别。
CIP Improvement Solutions

级别1
CIP系统自动化


➜ 将CIP系统由手动升级为自动
➜ 显著提高食品安全和生产效率、大幅节约成本

级别2
CIP系统优化


➜ 利用CIP系统数字报告和流程专家对中央CIP系统自动化程度进行优化

级别3
CIP系统数字化


➜ 优化清洗程序,仅在需要时进行清洗

案例研究

CIP系统提升带来积极成效

真实案例——客户在8家不同的工厂进行CIP系统优化。确定CIP系统优化中有可能进行改进的领域,并采取相应措施。

cip assessment
average savings
water savings
carbon reduction
detergent savings

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