在追求更高效率的征途上，膜过滤技术为生产者提供了提升产品质量与生产效率的利器。
在生产富含蛋白质的食品和饮料时，高效的液态蛋白质混合至关重要。我们建议采用四种方法来优化您的流程。
随着消费者对富含蛋白质的液体食品和饮料的需求达到新的高度，我们解释了是什么在推动蛋白质热潮以及接下来会发生什么。
最新一代利乐管式和板式热交换器可以减少设备使用，降低能源消耗，并为您节省大量资金。现在即可了解详情。
我们关注自然资源的再利用，受此启发，我们开发了几种基于膜的解决方案，希望减少食品行业的环境足迹。
植物基冷冻甜品正在蓬勃发展，并成为主流产品。 在乳制品和植物基产品方面，我们拥有丰富的专业知识，可带领您进入一个全新的产品世界。
与其他生产方法相比，超高温技术具有许多尚未开发的潜力，实际上可以给生产商带来许多优势。
软饮料配方变得越来越复杂，消费者的要求也越来越高。阅读不容忽视的六种趋势。
了解我们如何帮您解决软饮料生产中利润微薄的问题以及减少软饮料生产对环境的影响。
在软饮料的制备过程中，原料的处理会带来一些生产上的挑战。但正确的解决方案可确保整个过程不出现任何问题。
当产品品种不断增多时，多功能性是关键。 了解更多有关我们全新灵活饮料加工方法的信息。
选择正确的混合技术，应对不断增长的配方复杂性，紧跟市场趋势。
消费者口味的转变为酸奶生产者带来了不少机遇和挑战。 查找更多有关肠道健康、发酵食品和清洁标签等趋势的信息
“一步法”技术使您的生产更加灵活、更具成本效益，同时可减少40%以上的环境影响。
当前的消费者趋势和超高温灭菌技术是否完美匹配？ 当然。
这些年来，膜过滤技术在牛奶制备中得到了应用，因为这一技术增加了控制其他参数的可能性（脂肪除外）。
我们重点介绍了一些最难排出、溶解或分散的原料，以及利乐®混料机RJCI 4X如何处理这些原料；块状粉末、尘状粉末、粘稠胶体和粘稠蜂蜜。
更复杂的配方和客户的新需求；软饮料生产商不容忽视这五大趋势。 尤其是他们想为自己的产品增添新意的时候。
新莱特Pōkeno工厂的营养喷雾干燥塔达到了10层公寓楼的高度，每年可生产多达4.5万公吨的奶粉，包括婴儿配方奶粉、婴儿全脂奶粉和脱脂奶粉。
得益于利乐的新混料技术，土耳其Assan食品公司提高了蛋黄酱和其他调味酱的生产能力
纯果汁、含果汁饮料和非碳酸饮料行业面临的趋势包括气候变化、水供应、能源成本以及消费者的健康趋势。
开发与工程执行副总裁Laurence Mott就新冠肺炎疫情发生前后的食品安全、行业合作以及严格的食品保护标准发表了自己的见解。
在整个食品工业中，没有比实现可持续生产更大的挑战。 但是生产过程必须灵活以满足客户需求
鹰嘴豆泥正从传统食品变成时髦小吃。 全球鹰嘴豆泥市场正以超过10％的速度增长。 考察鹰嘴豆泥的生长潜力。
在利乐产品开发中心和技术测试中心的帮助下，您可以将有关调味品和酱料的新创意变成商品。
科技论文——原奶成分和储存温度对超高温灭菌牛奶保质期的影响 研究项目中模型和实验的结合
将乳蛋白分别分离成含有酪蛋白和乳清蛋白的纯级分是一个理想的情形，能生产出非常有价值的食品
美国乳品企业Select Milk建造了顶尖的乳品加工设施。 在这里，数百万磅的牛奶转变成了黄油和奶粉。
了解区域性酸奶和其他发酵乳制品（如夸克牛奶、开菲尔、养乐多、常温酸奶、印度酸奶、爱兰、 冰岛脱脂酸牛奶和酸奶油）
Ambient drinking yoghurt, which does not need refrigeration, is popular among Chinese consumers and is now spreading across Asia Africa and Latin America
在分离牛奶时，德国乳制品公司Deutsches Milchkontor采用利乐的Encapt™技术将能耗降低了30％。
Hansens Flødeis是丹麦的一家高端冰淇淋生产商，其冰淇淋生产中使用的三代凝冻机均来自利乐。
得益于全新的革命性圆盘堆叠设计，瑞典维默比市Arla食品公司采用的两个利乐分离机将其牛奶加工产能增加了40％。
利乐正在与肯尼亚Uplands乳业合作，通过向小农户提供技术支持来振兴乳品行业。
如何为消费者和工业溶解过程生产无尘且易于溶解的粉料，阅读更多
您有机会在即饮型食品补充剂和营养品类别中开发具有吸引力且可盈利的新产品。
了解挪威的Hennig-Olsen Is如何高效生产含有大颗粒添加物的冰淇淋。
利乐全自动高级混料设备使西班牙Salsa Rica公司实现了蛋黄酱和调料的优质生产。
With a strong presence in its core markets, soft drinks producer Britvic prepares for global expansion
消费者希望自己钟爱的牛奶产品在口味上能够始终保持一致。 通过在线混合的温和处理，产品质量和口感的稳定性得以保持。
荷兰奶酪生产商CONO Kaasmakers设立了明确的目标：打造全球最环保的奶酪工厂。 他们已决定选择利乐作为技术供应商
对黎巴嫩的Bachir冰淇淋来说，只有一个好的冰淇淋配方还远远不够。 它需要与最佳的加工技术和知识相结合
在Arla食品公司位于英国伦敦Palmers Green的乳制品厂，新利乐标准化单元使标准白奶生产流程更可靠、更稳定、更准确。
R＆R冰淇淋公司将美味的冰淇淋棒、蛋筒冰淇淋、三明治冰淇淋、条状冰淇淋和桶装冰淇淋带给了欧洲消费者，同时也开始生产自己的甜酱料。
Alter Farmacia正在投资建设新工厂。新工厂使用利乐设备生产婴儿配方奶粉，为公司带来了新的增长机遇。
为了保持行业领导地位，蒙牛希望利乐为其提供更加环保的加工技术，帮助减少环境足迹和符合最新的环保法规要求。
Vinamilk的超大型乳品厂是一家实行全自动超高温灭菌处理的工厂，使用了很多利乐提供的全球最先进的解决方案。
新型“超级食品”夸克的需求不断增加。 通过调整生产能力以及使用单一自动化系统，Limelco的乳制品生产量达到最高水平。
瑞典南部的奥克拉食品工厂向我们新定制了5台利乐®食品加工设备，相比以前生产更灵活，维护也更容易。
如何干燥液滴？ 这个问题可能看起来微不足道，但详细了解浓缩乳制品的干燥过程是关键。
这就是为什么沙特乳制品和食品公司（Sadafco）总是在寻找新的创新性解决方案的原因所在。
作为一个高端冰淇淋品牌，布鲁诺冰淇淋的成功依靠以下两件事情： 高品质的配料以及拥有可靠和一致的生产流程。
荷兰奶酪生产商CONO Kaasmakers设立了明确的目标：打造全球最环保的奶酪工厂。他们已决定选择利乐作为技术供应商
我们的专家举办了一系列研讨会，分享我们在蛋黄酱生产方面的研究和知识，并介绍了我们的新型专用高剪切混料机系列。
