食品质量前沿科学

确保最佳的口味、颜色、质地和营养价值

消费者希望他们选购的包装食品既可口美味又使用安全。零售商要求他们出售的包装在复杂的供应链中搬运时不会破损或发生损耗,并且在货架上很有吸引力。食品生产商必须能够经济地包装他们的产品,同时保证包装能够保护产品的营养价值、外观、口味和气味,使产品满足保质期要求,最重要的是不会对消费者造成伤害。

利乐在满足这些不同甚至有时相互矛盾的需求方面发挥着至关重要的作用。本文阐释了利乐®技术服务如何帮助客户保持食品质量最高标准,并展示我们的服务如何通过供应链让产品从包装到分销再到消费者家中的过程中一路增值。

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利乐食品质量技术文件。