2020-12-15
客户对远程乳品中心培训计划赞不绝口
新冠肺炎疫情导致重大粮食系统中断，小农户受到严重影响，因为流动性一直限制他们进入正规供应链。 小农户牛奶产量占全球牛奶产量的42％（3.6亿吨），因此粮食供应逐渐成为人们关注的主要问题。
通过我们的乳品中心模式，我们通过向小农户提供技术援助来参与建立本地乳品价值链，支持乳品客户收集更多优质牛奶 我们的乳品中心模式已在全球各个国家/地区推广。 利乐拉伐以食品促发展办公室的乳品开发专家是负责项目实施和培训的团队。 他们的工作为利乐客户提供奶农场实地培训，直到现在，这些培训都在现场进行。
由于持续的旅行限制，团队一直在努力采取创新的替代方法来支持参与乳品中心项目的客户。 为此，我们为客户开发了新的乳品中心在线培训解决方案。 在线培训计划包括通过网络研讨会以及后续视频会议举行的互动模块。 目前已开展了一系列重要农场管理主题的培训，包括生物安全、牛奶生产、喂养和营养基础知识、动物福利和牛奶质量，所有这些主题都侧重于提高农场的盈利能力。
在线培训方案旨在持续向推广服务人员（他们通常是我们客户的雇员）培训必要的知识和技能，以便在我们培训培训员方法之后，向小农户提供技术援助和最佳实践。 目前，已邀请7个国家10个客户项目的约90名推广服务人员参加在线培训，涉及36420名小农户。
我们的乳品开发专家通过回答技术问题、分享文章和报告、交流结果以及展示农场活动的视觉资料，不断为客户提供支持，以便他们能够解决农场层面的任何问题。 已设立的互动小组的参与者还可以交流并获取后续材料和培训问题的答案。
新的在线培训计划
新推出的在线培训计划在客户反馈调查中得到了高度评价。 每次网络研讨会培训课程结束时，都会向所有参与者发送匿名反馈调查，以便从数量和质量上了解课程的接受情况，目前课程的平均累积总分为4.7分（评分范围为1-5分）。
塞内加尔SiagroKiréne的牛奶采购经理Djibril Seck说： “远程培训对我们的结构非常有益。 新冠肺炎疫情期间开发的模块质量很高，Kiréne直接将其应用于农场。 非常感谢利乐全体员工及其食品开发团队，他们不断地支持我们，寻找解决办法，以实现我们牛奶收集目标的数量和质量要求。”
阿尔巴尼亚Lufra Dairy的组织发展经理Saviola Shahollari补充道： “我要衷心感谢您们迄今为我们提供的所有支持和帮助，这对于我们伟大的资产——农民来说是非常有价值和有益的。“
有关乳品中心的更多信息，请联系Gabriella Roxström。 利乐拉伐以食品促发展办公室