成功的混料是指在混料罐内将不同的粉体混合在一起,最终得到混合均匀的产品。这个过程听起来简单,但实则不易。在此,根据我们长期积累下来的粉末混合经验,向您提供五条建议,作为粉体食品(如婴儿配方奶粉)生产商,您或许有所不知。
例如,使用的所有原料最好具有相似的粒径,这样便可避免发生离析的风险。如果无法做到,请确保不同原料的粒径之间不相差五倍以上。这只是我们粉末混合专家揭示的五个成功秘诀之一。
其它建议将告诉您如何避免粉末残留物堆积,如何最大限度缩短混合时间,如何真实测试混合物的均匀性,以及如何避免在清空混料机的过程中导致混合物分层。
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请注意,该文章为英文版本。