热交换器的投资成本低,运营成本也低会是一种很理想的情况。 不幸的是,鱼和熊掌不可兼得。
利乐的Don Bohner解释说: “特定的热交换器解决方案在运行时的能源成本是一定的。 如果您对同一台设备进行重新设计,以降低运行能耗成本,资本投资成本就会增加。 这一点是毫无疑问的。”
原因是,传热的效率与表面积有关。 更高的能源效率通常意味着需要购买板片或管道更多的热交换器。
Don Bohner是芝加哥利乐公司的热交换器产品经理,在热交换器方面有超过三十年的工作经验。 他建议:“在作出购买资本设备的决定时,重要的是应让运营经理和项目经理共同做决定,以便全方位考量设备的运营成本和总拥有成本,以及初始投资成本。”
总拥有成本(TCO)是一种计算成本的方法,在这种方法中,您可以观察一年、两年或三年期间的总成本。 总拥有成本不仅考虑能源成本,还考虑备件的成本和使用寿命。 供应商通常可以提供这些设备数据,而且利乐能够为他们的热交换器提供这方面的商业计算。
当然,并不是所有的公司都只看资本投资成本。 许多公司也愿意花更多成本买一个从长远角度来看更省钱的热交换器
运营经理可能和项目经理的看法不一样,但如果计算了总拥有成本,两者可能会达成某种妥协,为了以后更节约成本而在前期多花一些钱。
一般来说,表面积越大,热交换器的能耗就越低。 作为示例,让我们看一看如何根据不同的运行能源成本目标从两种具有不同机械设计的P2P管式热交换器中做出选择。
当管式热交换器的目标再生率为80%时,利乐的建议是采用有26根管道的热交换器,每根管道长6米。 当目标再生率降低到70%,并且所有其他参数都相同时,所需管道数量仅为19。因此,投资成本大幅下降,但能耗增加——因为从产品本身回收的热量较少。
您应该选择哪种方案? 当然,这个决定部分取决于能源价格和您使用热交换器的频率。 一个重要的考虑因素是总拥有成本,以及在多长时间内节省的能源成本能够覆盖购买管道更多的热交换器的额外成本。
利乐很乐意协助您为您的特定应用进行计算,请填写以下表格并与我们联系。
不管您是生产肉丸酱料、草莓果酱、巧克力布丁还是纯牛奶,其工艺都涉及加热处理,这通常意味着需要使用热交换器。 热交换器的选择取决于您所考虑的产品属性,比如产品的粘稠度和颗粒大小。 更复杂和要求更高的产品,比如带颗粒,粘度更高或粘度会产生变化的产品,需要管道设计更为复杂的热交换器,以确保产品正常流动运行。