利乐® E3/超高速灌装机如何推动中国乳业的创新
要么出众，要么出局！
“我们在中国的大型乳制品客户希望我们帮助他们以更低的运营成本获得更高的产能，”利乐亚太区产品组合总监Elizabeth Yao说。 “他们还希望采用更可持续的包装来满足现代中国消费者日益增长的环保需求。”这是我们在利乐乐于讨论的那种挑战，我们给出的回应是一种开创性的新型灌装机——利乐E3/超高速灌装机。
人口越来越多，也越来越挑剔
城市化和城市扩张是全球趋势，但这种趋势在中国尤为明显。 北京和上海现在的人口合计已超过4500万，而且还在不断增长。 与此同时，广东是中国人口最多的省份，总人口达11346万，其中1531万集中在广州市。 显然，超大型城市需要有配套的超大型生产服务。 “这个巨大的大众市场也在寻求更多的选择，希望在忙碌的城市生活当中找到合适的方式来满足他们对健康和营养的需求，”Elizabeth说。
每个人都想要创新
利乐亚太区产品组合经理Tulip Tan表示： “近年来，常温纯牛奶一直是我们为中国客户提供的主要产品，其中250毫升是最受欢迎的包装尺寸。”一盒250毫升的牛奶被忙碌的消费者视为是一种方便的在途“小吃”。 其有助于满足他们对钙、维生素和卡路里的日常健康需求，既便捷，又美味，对消费者很有吸引力。
但现在，饮料生产商正在寻求产品和包装上的创新。 大型乳品企业必须不断创新，才能跟上小型乳品企业的步伐，创新周期已缩短至短短的几个月时间。 他们还必须跟上消费者快速变化的口味，提供更加多样化、定制化的产品，以新概念吸引消费者的味蕾。
消费者期望与底线
随着需求的增长，生产商只有提高产能才能跟上增长的步伐。 “然而，面对当今中国居高不下的房价，我们的客户自然希望先在现有工厂空间内获得最大的产出，然后再投资新的工厂。”
Tulip说，消费者也给我们带来了压力。 跟全球其它地方一样，中国的消费者也开始要求产品生产要负责任。 随之而来的还有减少环境影响、积极减缓气候变化和管理自然资源等一系列要求。 所有这些要求都必须满足，但生产者依然渴望获得更强的竞争力和更高的效率。
纸包装的突破
基于上述理由，利乐的新型灌装机——利乐E3/超高速灌装机，引起了中国市场极大的兴趣。 它每小时可以生产多达4万个包装，而占地面积却并不比其它同类机器大多少。 这种超强的能力意味着生产商可以迅速提高产量以满足不断增长的需求。
“我们为这一纸包装速度上的突破感到非常自豪，相比竞争对手的解决方案，这是一个巨大的提升，”Tulip说。 “此外，与早期的利乐®A3/高速灌装机相比，这款新机器的运营成本最高可降低10%。 更高的产能和更高的利润—— 这正是客户想要的前瞻性创新解决方案。 运营成本上的节省对于我们的客户来说至关重要，尤其是那些经营低利润产品的客户。”
“即使与我们自己的利乐 A3/高速灌装机相比，新的利乐E3/超高速灌装机也节省了更多的运营成本。 这种运营成本上的节省对于我们的客户来说至关重要，尤其是那些经营低利润产品的客户。”
更大的创新空间
降低运营成本的一个连锁效应是，它为产品开发和创新释放了资源。 强大的包装开发储备将为创新开辟更多机会，使中国的乳品企业能够随着消费者需求的变化创造出独特的产品概念。 在接下来的几年内，客户可以在利乐E3/超高速灌装机上生产总共五种不同的小包装。
新型包装材料灭菌技术
新灌装机还可降低环境影响。 “它用电子束技术代替了双氧水灭菌，几乎没有使用化学品，”Tulip说， “而且该系统减少了30%的能耗*，这正是我们的客户所希望看到的那种突破。 能耗更少、水耗更少、包装材料和产品浪费更少——这些都将转化为能增强产品对消费者吸引力的解决方案。”
*与利乐®A3/高速灌装机相比