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番茄酱一直是世界上最受欢迎的酱料之一,但其生产或许会很棘手,部分原因是番茄这一主要原料所具有的磨蚀性。
但均质机可以帮上忙。
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多年来客户可能遗忘了一点,那就是均质机是可以进行微调的,这种做法有诸多益处,或直接用于优化工艺。
并非所有的番茄酱或番茄糊生产商都使用两步法进行均质处理,这意味着他们无法享受这种方法带来的益处。
利乐深入研究了冷乳酱生产过程中所面临的挑战,挖掘降低成本和节约成本的机会所在。
如何利用均质机实现最佳生产配置? 以下是帮助避免最常见误区的五条建议。
蛋黄酱是世界上最受欢迎的调味酱之一,但所有的蛋黄酱生产商都面临着同样的挑战。
番茄生产和加工需求正旺,同时也对生产商提出了更高要求。我们的解决方案帮助您进行标准化生产。
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