2017-12-15
日本
借助配备梦幻盖™的利乐钻®无菌包装330毫升正方形，可果美成功打入果昔市场
案例分享
面对水果和蔬果汁需求下滑的不利形势，日本最大的水果和蔬果汁生产商可果美，通过采用吸引人眼球的人性化包装——带梦幻盖™的利乐钻®无菌包装330毫升正方形，推出一系列创新、健康的100％果昔，重新实现增长。 这种新产品深受年轻职业女性（主要目标受众）和老年消费者的喜爱，而且需求也在快速增长。 最新数据显示，在过去的12个月里，其销售额增长了一倍之多。
日本市场先驱
可果美成立于1899年，被认为是日本番茄产品和蔬菜汁市场的先驱。 如今，可果美拥有约2,600名员工，年度营业额达到16亿欧元，产品类别已扩展到包括果汁、乳酸饮料和目前的果昔等在内的各类产品。 其产品远销美国和澳大利亚等海外市场，但约70%的收入来自日本市场——可果美是日本最大的混合果蔬汁生产商，市场份额达到54%。 利乐和可果美的合作始于1981年，我们是可果美最大的饮料纸包装供应商。
在充满挑战的环境中开拓新的细分市场
蔬菜和混合果汁业务是可果美的核心业务，几年来一直出现下滑，原因之一在于消费者对饮用果汁的好处认识不足。 一些消费者改变了消费习惯，选择在家里食用新鲜的水果和蔬菜，或者自己制作果汁，而另一些消费者则喜欢饮用酸奶和豆奶等替代包装饮料，此外新鲜咖啡也越来越容易在便利店买到。 可果美采用现有令人兴奋的人性化包装，推出创新的配方产品打入新的细分市场，进而恢复果汁业务的增长势头，吸引新的果汁消费者，挽回流失的用户。
适合在途消费的完美包装
可果美于2015年秋季推出推出了一系列果昔产品——包括一种混合了绿色蔬菜、苹果和其他水果的果昔，以及两种添加豆奶的果昔——它们均采用了带梦幻盖™的利乐钻®无菌包装330毫升正方形。该产品系列的定位是吸引年轻职业女性的代餐食品或健康小吃。 采用塑料杯盛装的果昔早已深受这一人群的欢迎，但明显有一个机会摆在可果美面前，那就是面向这一人群推出符合新鲜果汁趋势和果汁排毒养生法且更健康、价格更实惠的100％天然（不含添加剂）纯果汁产品。 而且，它还提供了新颖性： 这是带梦幻盖的利乐钻®无菌包装330毫升正方形第一次用于日本市场的100％纯果汁产品。 有许多理由表明该包装就是正确的选择： 在途消费的理想之选，宽大的盖子让包装内饮品特别是较粘稠饮品的饮用变得简单方便，同时包装还可重新密封以保鲜产品和避免浪费。
您的饮料您做主： 有针对性的促销
为新果昔制作电视广告，广告内容是：一位当红男演员通过切削水果和蔬菜制作自己喜欢的饮料，强调该产品经认可的天然健康特点。 这些果昔可以在便利店和超市买到，售货亭也是一个很受欢迎的销售点： 它们经常出现在火车站便利店的货架上，这与在途消费的概念完美契合。 该产品的价格较高： 160日元，高于竞争对手的产品的110日元或120日元。
为未来投资
消费者对新果昔的喜好让可果美很难跟上激增的果昔需求。 Intage提供的数据显示，到2017年，销售额增加了一倍之多（增长了124％）。 可果美已决定在2018年为其生产工厂配备新的生产线。该产品也被证明深受60岁以上的消费者的欢迎，这一点确实在可果美的意料之外，事实上，可果美得到了一位60多岁曾经中风的消费者的积极评价，他说，虽然他再也不能打开PET塑料瓶，但可以轻松打开可果美的梦幻盖。
分享经验教训
与利乐的密切合作是此次部署获得成功的关键，也是扩展可果美果昔业务的持续计划的关键。 利乐团队与可果美共享多个领域的大量信息，携手合作，为新产品打造强大的理念，同时满足了他们所有的实际需求。 双方正在开展相关工作以为进一步的创新提供支持： 利乐最近与可果美就进军新市场和开发常温产品组合的计划，以及是否需要成立一个联合项目团队来制定冷藏产品组合战略等重点议题进行了多轮协商。
