尽管过去十年经济快速增长,但粮食安全和获取充足营养等问题仍然是肯尼亚面临的主要挑战。联合国世界粮食计划署(WFP)的数据显示,农村地区儿童的营养不良水平为29%。在肯尼亚的城市地区,20%的儿童被认为是发育迟缓1,这意味着他们的身高比同龄人要低。与此同时,联合国儿童基金会(UNICEF)在肯尼亚全国范围内收集的数据显示,约有113万处于小学年龄(6至13岁)的儿童没有上学。2
据肯尼亚乳业委员会称,肯尼亚目前约有180万小奶农,每年共生产46亿升牛奶。然而,80%的牛奶总产量仍由缺乏加工和正规商业市场渠道的小型农场生产。乳制品行业也深受牛奶质量偏差和生产力低下的困扰,每头奶牛每天的平均产量仅为7到9升。
世界各地的学生奶计划(SMP)已经证明,它们可改善儿童入学率和营养状况,同时支持当地乳制品价值链。受世界各地成功事例的启发,肯尼亚当地县政府开始与肯尼亚乳业委员会以及当地乳制品加工商合作,在2012年启动了该国的学生奶计划。
在之前的成功基础上,2024年肯尼亚学生奶计划再次发力,重点覆盖区域将扩展到另外五个县,以满足约144,000名儿童的需求。与以前和现有的学生奶计划一样,其目标是解决营养不良和入学率问题,同时为农户提供将其生产的牛奶送入商业市场的渠道。
2024年倡议行动已在以下五个县启动了SMP:
马查科斯县:在幼儿发展教育(ECDE)中心的21,000名儿童
基安布县:在ECDE中心的38,000名儿童
加里萨县法菲选区:在ECDE中心的4,000名儿童
特兰斯-恩佐亚县:在ECDE中心的41,000名儿童
瓦辛基苏县:在ECDE中心的40,000名儿童
以下本地乳制品加工商和利乐客户正在参与扩展计划:New KCC、Githunguri奶农合作社(Githunguri Dairy Farmers Co-operative Society)、Uplands和Enkanasa Cow。
为确保食品安全和营养,该计划以利乐传统包®无菌包装200毫升包装提供超高温灭菌(UHT)牛奶。无菌包装可用于储存和分销,无需冷藏。
利乐“以食品促发展”办公室正在为这些小农户提供技术援助和培训。
肯尼亚先前制定的学生奶计划数据已经显示,该计划取得了显著成果。例如,在内罗毕县,与没有学生奶计划的学校相比,设立SMP的学校入学率增幅高达55%。自设立SMP以来,默鲁县的平均入学率增加了20%,蒙巴萨县和恩布县分别增加了25%和14%。
扩展该计划的进一步结果包括:
在加里萨县的法菲选区,学生每周有三天能够收到牛奶,这三天的出勤率为100%,而非牛奶日的出勤率为90%。因健康问题导致的缺勤情况也减少了。自从该计划开始启动以来,总入学人数从4,818人增加到5,612人。这意味着有794名新学生加入了选区的ECDE中心。
这些结果表明,牛奶计划增强了学生从家庭教育向正规学校的过渡,并提高了学生的参与度和保留率,同时改善了他们的健康和营养状况。
与此同时,在特兰斯-恩佐亚县,有41,000名学生属于扩展SMP的范围,牛奶日的出勤率为98%,而非牛奶日的出勤率为70%。结果就是入学率得以增加、出勤率得以提高和健康状况得到改善。
这些信息来自肯尼亚乳业委员会,该委员会目前正在与县政府合作,以进一步衡量2024年开始实施的新学生奶计划的影响。
肯尼亚学生奶计划的出色结果意味着有可能进一步扩展规模,覆盖更多县。在肯尼亚全国范围内提高学校入学率和改善儿童营养状况有助于改善更广泛的人群的教育和营养状况。
“学生奶计划在确保儿童获得健康成长和发展所需的必需营养方面发挥着至关重要的作用。投资学生奶计划是我们对儿童未来的投资,不仅可以促进身体健康,还可以促进认知发展。在学校获得牛奶与提高学生的出勤率和集中水平有关,这凸显了它对学业表现的积极影响,”肯尼亚乳业委员会董事总经理Margaret Kibogy说。
从长远来看,牛奶和乳制品的消费量也将增加,这有助于拉动当地乳制品行业的增长。 此类计划的发展具有促进教育和支持整个乳制品价值链发展的巨大潜力。
1 https://www.wfp.org/countries/kenya#:~:text=Malnutrition%20remains%20unacceptably%20high%2C%20with,status%20undermined%20by%20their%20condition。
2 https://www.unicef.org/kenya/stories/hope-children-who-dropped-out-school#:~:text=According%20to%20UNICEF%2C%20approximately%201.13,in%20school%20across%20the%20country。