2018-05-21
肯尼亚

携手合作努力扩大肯尼亚的牛奶生产规模

利乐和其他机构一起促成了公私合作发展伙伴关系的建立，以扩大肯尼亚的乳制品开发规模，并以可持续的方式满足该国对乳制品日益增长的需求。 这一举措将提高乳品生产率，增加小奶农的收入，让更多的妇女参与到乳品价值链中，进而改善小奶农及其家庭的生活。

挑战

肯尼亚乳业产值超过17亿美元，贡献了该国农业GDP的40％，为70多万农户提供了生计。根据肯尼亚乳业委员会发布的数据，小农户（拥有1到3头奶牛）生产的牛奶占全国牛奶产量的近80％。

然而，这些奶农中的许多人都在想方设法摆脱低牛奶质量、产量和利润率的困扰。 由于基础设施和冷却中心数量不足，许多奶农依靠非正规渠道出售牛奶。突发的天气状况也会导致奶农收入下降。

举措

为了应对这些挑战并帮助兑现当地牛奶生产的潜力，我们发起成立了一个由政府部门和私营机构组成的合作组织，该组织的成员有：利乐东非、利乐拉伐“以食品促发展”部门、我们的客户新肯尼亚合作奶油厂（NKCC）、瑞典国际开发署（Sida）和非政府组织国际小母牛组织（Heifer International）。

联合国第17个也是最后一个可持续发展目标认识到我们必须创造新的合作方式来克服我们面临的挑战，因此呼吁“为实现这些目标而建立伙伴关系”。 建立这种伙伴关系需要实施一个1260万美元的投资项目，该项目将有助于提高东非大裂谷和肯尼亚东部30,000名小农生产的牛奶产量和质量，从而也为第2个可持续发展做出贡献。

利乐的职责是利用我们奶业中心模式的积极经验对小农进行实操培训。 “能够与这些尽心尽力的合作伙伴携手启动肯尼亚乳品中心项目，我们感到非常兴奋” ——利乐拉伐以食品促发展部门总监RafaelFábrega说道。

同时，我们的客户NKCC将投入大量时间、资金和人力以确保该项目取得成功。 “该项目承诺通过创新的扩展方式和合作伙伴提供的广泛技术支持来提高每头牛的产奶量”，NKCC牛奶采购和扩展服务部门总经理Dominic Menjo说。  

价值

这一举措将提高乳品生产率，增加小奶农的收入，让更多的妇女参与到乳品价值链中，进而改善30,000名小奶农及其家庭的生活。

将来每天都会有人购买和收集参与该项目的每个奶农出产的牛奶然后进行加工，因此，这些奶农将能够以可持续的方式扩大他们的业务并促进该国的乳品价值链的发展。

该项目还有一个目标，那就是实现培训人员中有一半是女性。 妇女已经参与牲畜饲养；新技能将加强她们在劳动力市场和当地社会中的地位。 儿童也将受益于肯尼亚学校牛奶计划，喝上营养丰富的优质牛奶。

展望

建立基准之后，我们于2018年3月举办了项目启动研讨会。我们的利乐拉伐“以食品促发展”乳品开发专家正在对扩展服务人员和小农进行实操培训。 随着项目的推进，我们将测量牛奶产量、牛奶质量和奶农收入等关键指标。