2018-07-31
中国

建立中国学生奶安全标准

利乐参与了一项旨在改善与中国学生奶计划相关的学生奶安全的合作计划。 根据中国乳业协会的统计，该国的国家学生牛奶计划为大约2000万学龄儿童提供牛奶，为他们提供成长必需的营养。

我们可以一步步帮助您在世界上人口最多的国家传播有关营养丰富和安全的牛奶的知识。

挑战

经过十多年的发展，中国的国家学生奶计划已建立了一套规范的牛奶采购和生产标准体系。 但是，在确保学生奶的绝对安全方面仍面临着很多挑战。 例如，学校员工需要了解什么是乳糖敏感，如何正确存储牛奶，如何向学生分发牛奶以及如何回收用过的纸包装。

举措

利乐与中国学生营养与健康促进协会和中国乳业协会合作，共同确定和认证“推广示范学校”，制定可与附近学校共享的运营标准。 我们与合作伙伴一道，检查和评估了每个潜在示范学校的员工培训、操作标准、安全协议和问题管理、存储、分发和纸包装回收。

价值

通过这种方式，我们助力创建牛奶处理的高标准，同时提高人们对牛奶作为一种安全且营养丰富的饮料的认识和意识。该计划也是乳品厂与学校和地方当局合作，建立长期合作关系的平台。

展望未来

2017年，53所学校被我们认证为“推广示范学校”。 我们的目标是到2018年底再认证50所学校。