正如影片所解释的,利乐一步法技术将用于浓缩成分批量混料的高剪切混料机与在线混合机相结合,这意味着您将不再需要巴氏杀菌机或中间贮存罐。
所用设备更少意味着开支更少,清洗次数更少,您能预见的是,能源费用降低、效率提高、维护需求下降。
一步法技术可减少34%的耗电量、78%的蒸汽消耗量和40%的水耗。 该技术还将减少产品浪费,减少您的生态足迹——同时减少每年30%的总拥有成本。
下载我们的白皮书,其中解释了复原乳的三种生产方法,并介绍了如何将这些方法与您的加工需求联系起来。 更好地理解您的加工过程——以及如何通过新技术和新知识改进这一过程——可以改变您的总拥有成本。
特别是对于大批量生产商,从传统的批量加工转向连续混合可以从根本上降低能源、清洗和维护成本,并提高产品质量。 连续式的加工过程也具备更强的灵活性,可随时更改配方或添加新鲜牛奶,棕榈油或巧克力等额外的配料。 阅读白皮书了解更多信息。