支持您的新食品创新
携手合作，不仅在纸包装和设备方面
正确的技术对于产品创新至关重要。 但如果您正在进行替代蛋白或类似类型的新食品创新，您需要将技术与其他因素相结合。 要将您的想法变成商业上可行的产品，您还需要正确的洞察力、资源和关系网。 在这些方面，我们能为您提供支持。
在新食品领域，一切都发展迅猛。 我们在学习中前进，并希望与您一起生活、学习并探索新可能。 知识共享和合作是解锁这一新领域潜力的关键。 除了基于生物质发酵和精准发酵的各种解决方案，我们还可以提供其他支持助您前进，包括市场趋势分析、营销支持，以及产品测试和流程优化等。
洞察：了解市场
您的产品开发是否适应市场未来需求？ 对这类问题，很少有人能给出有把握、有力的回答。 幸运的是，我们可以为您提供一些帮助。 我们不断研究和分析全球市场的消费者，并制作了各类趋势报告。 我们的年度利乐指数就是其中之一： 这是一项全球消费者研究，重点关注当前推动食品和饮料行业发展的最重要因素。 我们可以一起利用这些丰富的知识储备，当然还可以结合我们市场研究专家的智慧，分析您的产品与市场趋势和消费者行为的关系。 这些见解可以帮助您做出明智的商业决策。
营销支持
毋庸置疑，将一个绝妙的新食品想法转化为可销售的产品需要辛勤工作。 在初始阶段，当您仍在完善和定义您的实际产品时，您要明白，时间是一种宝贵且稀缺的资源。 也许资源有限，您无法将营销放在首位。 好消息是，我们可为您提供支持，让您能够打造您需要的工具，如向潜在投资者展示推销文稿，或者帮您定位产品。我们还可以制定预设终端产品配方，以向潜在客户证明您的产品成分对其有何价值。
全球网络
再次强调， 在新食品行业，合作和网络是关键。 成功取决于一个团队的努力。 虽然我们可能无法直接帮助您解决每个疑问或问题，但我们拥有一个解决各类问题的网络，可为您提供帮助。
例如： 也许您正在生产一种精准发酵衍生的成分，但目前无法在我们的设施中使用。 我们与许多大学实验室合作，也许其中一个实验室就能提供帮助。 如果您正在寻找投资者，可以了解我们的关系网，为您指明正确的方向。 如果您想要让您的想法变得更加商业化，我们可以为你介绍知名食品行业参与者。 总之，如果您有问题，我们希望帮助您找到解决方案。 毕竟，这就是合作的意义。
食品应用专业知识和尖端技术
在利乐产品研发中心（PDC），您可以采用利乐解决方案对生产流程进行测试。 PDC设施实际上是真实的“微型工厂”，拥有完整食品生产线所需的所有必要技术和专业知识。 在这里，我们可以进行测试，为最终消费者产品制定最终成分，并优化流程和配方。 每个PDC都由各自领域的世界领先专家组成，他们提供独特的指导和技术洞察，支持您的测试。
当您尚未正式投产时，PDC的重要性尤为凸显。 此外，对于正在寻求进一步优化流程或向现有产品添加发酵衍生成分的成熟生产商而言，PDC也有所帮助。 我们在世界各地设有十二个PDC。 它们专注于不同的技术领域，因此我们可以让您与合适的PDC对接，从而获得满足您特定产品需求和商业愿景的专业知识。
“在很大程度上，我们的业务基于无菌技术。 也就是说： 我们是微生物灭活领域的专家。 现在，我们正在利用这一专业知识来创建让微生物繁衍的完美环境。 与此同时，我们还建立新知识库并进行重要的思维转变。”
Micael Simonsson，新食品总监
“当然，我们正在寻找让所有参与者都受益的合作伙伴关系。 但对我们来说，双赢局面不一定是指短期利润。 的确，我们当然希望卖出我们制造的东西，但‘赢’也可能是指我们学到了新东西，或者在某种程度上为更可持续的未来做出了贡献。”
Ida Svensson，新食品转型经理
