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视频:
将植物基原料变成美味的饮料并不容易,因为在这个过程中,我们会面临一些独特的挑战,需要采用不同的方式进行处理。 但这是一个绝佳的机会,因为仍有许多植物有待探索。
在该视频中,食品技术专家Rana Cheaib谈到了如何加工植物基原料,才能获得正确的口味、外观和口感,还谈到了持续的研发努力如何打造出添加剂更少的纯净产品。 希望该视频对您有用!
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