即便以20世纪中叶的高标准衡量,1966年也是一个标志性的年份。那一年,世界上第一台自动取款机(ATM)在美国首次亮相,同时,被认为是“现代电子游戏之父”的首款多玩家多进程视频游戏系统Brown Box也在同一年问世。苏联的月球9号完成了首次在月球的控制软着陆,月球10号则成为首个绕月飞行的航天器。同样是在这一年,利乐推出了利乐皇®灌装系统。

这款现在广为人知的屋顶包,在近七十年的历程中,已成为现代文化符号,经常出现在早餐餐桌上和咖啡馆的冷藏柜中。然而,该包装的基本设计和理念可以追溯到更早的时期,甚至早于二战。1915年,John Van Wormer提交了首个牛奶盒的专利申请,其设计和今天的产品惊人地相似;而“屋顶包”这一术语,则代表了牛奶盒上的创新饮用口设计:通过简单的捏合和拉动动作来打开粘合成屋脊形状的饮用口。

历史照片,手拿利乐纸包装的女士
家庭早餐

得益于冷藏技术发展,并为了在大众中更经济、高效地分销新鲜牛奶,这些早期的牛奶盒采用了以节省原料而闻名的蜡纸板(无需开盖,也避免了使用沉重且成本高的玻璃材料)。然而,或许是由于它们相对原始、脆弱的特性——缺少额外的防护层或屏障,容易渗漏,加上玻璃瓶使用广泛并长久受到消费者的欢迎,屋顶包在数十年后才逐渐被接纳,成为牛奶、乳制品及多种冷藏饮料的替代包装。

在全球市场,这种转型的步伐因地区而异。尽管如此,在某些地区,如日本,玻璃瓶仍然保持着强劲的需求,特别是在家庭配送服务中。在美国,纸包装于20世纪50年代达到了流行的高峰,其便利性、耐用性和经济效益是主要的驱动因素。瑞典也经历了类似的情况。1953年,该国首次出现了半升装的牛奶纸包装,并很快被Mjölkcentralen和Lundamejeriet两家公司用于商业牛奶销售(利乐随后在1966年推出了纸包装)。这一变革彻底颠覆了乳品行业。

它的优势是显而易见的。对生产商来说,简化了生产流程——纸包装在扁平状态下运输,然后由机器进行成型、灌装和封口,减少了生产时间和成本,而堆叠式设计优化了仓储并提高了运输效率。消费者则从中获得了便利性、便携性和易用性,而产品的卫生和食品安全性也得到了显著提高。

不断的创新和持续的改良是赢得大众市场青睐的关键因素。通过添加塑料薄膜,这些纸包装能够有效隔绝液体并承受热封过程;到了60年代末,铝箔的引入进一步增强了包装的防护性能,同时延长了饮料的保质期。

进入80年代,卫生成为了关注焦点。1982年面市的TR/7 HH灌装机,以其卓越的性能显著提升了产品保质期,将保质期从7天延长至约14天(HH代表高卫生标准)。1985年,TR/8型号的问世进一步提升了卫生标准,同时灌装效率达每小时6,000至6,500包,且占用空间更小。1981年至2003年间,全球共售出423台TR/8灌装机,其中67台仍在使用中。

1992年,一项突破性创新(可闭合翻盖)解决了长期存在的重新密封及开包后需保持直立存放的问题。这些封口带有防开启环,采用热熔技术粘合于包装上;翻盖有绿、红、白、深蓝和橙色可供选择。

自那时起,利乐皇包装及其灌装机技术上的创新不断进步与演化,巩固了其作为标志性先驱的地位。1993年和1994年,紫外线和双氧水系统作为延长货架期(ESL)技术的一部分被引入;到了1997年,首款适用于高酸常温分销(HAAD)的机器TR/16 HAAD问世。2000年,拥有全新外形的利乐皇Plus亮相,其斜顶设计允许开口更大;同时,在材料、开口、灌装速度及卫生方面也取得了持续进展。

2015年,我们在全球范围内取得了开创性成就,推出了世界上首款完全可再生纸包装——利乐皇植物基包装。这款包装仅由纸板和甘蔗聚合物构成,为可持续性的提升树立了新的行业标准。随着采用利乐®如木包材的利乐皇植物基包装在全球销售,其对可持续发展的贡献仍在不断增长。 

那么,利乐皇的未来将如何发展? 如何在功能性和材料使用之间找到平衡依然是难题,这是一个不断权衡的过程。在不牺牲性能或品质的前提下,包装如今必须适应日益多样化的产品,如含颗粒的酸奶或超脱脂牛奶,这些产品所需的灌装设置和参数各不相同,甚至可能需要不同的保护材料。

这种产品多样性反映了消费者趋势、消费习惯、需求及产品的演变。因此,“面向未来”这一定语具有丰富的含义,涵盖了多个层面。然而,利乐皇保持了良好的适应性,并已准备好迎接包装领域未来的挑战。

借助快速转换™技术,生产商可以轻松地在生产线上进行不同容量的切换,以适应市场对成本效益更高的产品或便捷小包装的需求。此外,生产商也在积极探索酸奶和植物基替代品的包装,尽管这些产品目前还在研发阶段。这些新产品可能需要特定的灌装设备或容量配置。举例来说,蛋白质强化牛奶作为一种高附加值商品,往往采用较小容量的包装(介于500至750毫升之间)进行市场销售,相比之下,普通牛奶则通常以1000毫升的大容量包装出售。

自68年前问世以来,利乐皇以其灵活性、可靠性、安全性和高品质赢得了生产商和消费者的认可,成为行业的先驱。多年来,这些核心价值始终如一,推动着利乐皇包装技术不断创新,确保其作为现代、便利的冷藏包装解决方案,持续走在行业前列。因此,利乐皇的包装设计在众多冷藏产品中稳居“王者”地位,并赢得了整整一代消费者的信赖与认可——这是一款真正具有时代意义的包装。

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