一场关于植物基饮料加工工艺的访谈
从坚果到谷物，用于制作植物基饮料的原材料种类丰富。 但原料除本身均是植物之外，不具备任何共性。 因此搭配不同原材料，再制成可口的饮料并非易事。 我们必须为每种原材料匹配相应的加工策略，以保留其独特的优势，且解决食材本身的挑战
在这段视频中，食品技术专家Rana Cheaib将会介绍，她是如何处理不同的原材料。 您将了解到如何通过创新的加工方式，及使用最少的添加剂，获得纯净的饮品。
您的植物基饮料合作伙伴
要想生产的植物基饮料极具吸引力，则需要具备多种要素，比如对消费者的洞察以及合适的加工设备。 但同时也需要持续的支持，以及专家对于最大化产出的建议。 最理想的是，所有的需求能够一站式满足。 这正是利乐端到端解决方案的优势所在。
把您的想法推向市场
推出一款植物基饮料的方式可能各不相同。 你可以从零开始，在工作坊上集思广益，构思全新的产品概念。 或者，您可以调整生产线或采用新原料，为现有产品增值。 无论您在植物基饮料的开发过程中处于哪一步，利乐都很乐意为您的产品研发提供支持。
