关注精神健康
新冠肺炎提高了人们对精神健康的认识，近一半（46%）的受访者认为他们的精神健康受到新冠疫情的影响。 许多人正在改变他们的行为来进行身心调整。 为此，正如我们所看到的，消费者正在创造新的日常活动和仪式，通常包括新的消费场景，获得舒适生活和保持活力。 他们计划更多，希望能加以控制： 42%的人表示他们比新冠疫情前更早地安排膳食，而45%的人表示他们正在对自己的居所实施更多的整理、修缮和规划。 精神健康是未来幸福的核心，许多消费者和品牌都认识到这也是身体健康的重要组成部分。
机遇——自我奖赏的放纵
通常与零食有关，尤其是作为一种抚慰的形式，人们又开始把食物和饮料作为自己的简单奖励，近三分之一（31%）的人表示，与新冠疫情前相比，他们“毫无愧疚地享受吃零食的乐趣”。 在当前财务前景不确定的情况下，这可能会继续作为一种负担得起的放纵。
产品有机会满足这种放纵，比如通过奢华的饮食、有吸引力的视听享受，或者创造新的仪式或特殊的消费场合，包括“自娱时间”。 消费者在顺应健康饮食趋势和为了弥补低落时刻满足个人放纵之间表现出明显的犹豫不决，但本质上，消费者追求身体与心理健康，这也给品牌带来新机会来提供解决方案。
案例研究——Dimes，土耳其
Dimes最近推出的果昔产品，含有100%果汁，定位为美味、方便和健康的零食或代餐，尤其是早餐。 Dimes营销总监Duygu Süleymanoğlu说，“我们都知道需要吃更多的水果和蔬菜，并从饮食中摄取更多的抗氧化剂、维生素和矿物质。”。 “好的果昔具备所有这些。”
果昔有三种不同的口味——香蕉/草莓/苹果（红色）、菠萝/香蕉/椰子/苹果（黄色）和覆盆子/草莓/桑葚/苹果（紫色）——并采用利乐钻® 330毫升方正型无菌纸包装和250毫升塑料瓶进行包装。 以新配方生产的果昔质地浓郁、口感清爽，能够满足消费场合的需要，深受人们喜爱。
机遇——夜间休闲
人们越来越关注睡眠及其对身心健康的重要性。 自新冠疫情爆发以来，世界各地的研究人员发现睡眠障碍激增。 例如，三分之二的美国人报告说，他们现在的睡眠时间发生了变化，有的睡眠不足，有的睡眠过多。 颠倒的作息规律、更多的屏幕时间、饮酒量增加，以及工作和私人生活之间的界限消除，这些只是导致睡眠障碍的几个因素。
自新冠疫情爆发以来，“夜间休闲”的消费场合增长了43%，在我们的需求空间增长列表中排名第六。 这种场合的理想体验是，帮助消费者放松，感到完全平和和安宁，同时提供有助于睡眠的功能性益处。 次要的情感益处包括“有助自我安慰”，还有额外的功能性益处（有益骨骼、大脑和心脏）。 合适的产品包括调味牛奶、牛奶和果汁混合物以及牛奶果昔。
