由于越来越多的消费者转向植物基产品,制造商纷纷展开竞争,力求制造无需一滴奶油,却依然美味浓稠的冰淇淋。植物基素食甜品1 市场正蓬勃发展,为生产商带来了令人期待的增长机会。
最近,植物基市场已经迅速扩展到传统的大豆植物主食之外,出现了多种口味和蛋白质来源——从燕麦、腰果和杏仁到椰子、豌豆和鳄梨,再到最新的马铃薯、奇亚籽和鹰嘴豆。每种蛋白质来源都有其独特的加工要求,这使植物基冷冻甜品成为一个多样化和个性化的细分市场,不同产品之间存在很大差异。
我们的智能加工技术和冰淇淋配料处理专业知识可以确保您的植物基甜品在风味、质地和口感方面可与传统乳制品冰淇淋相媲美。
生产冰淇淋是一项细致的工作,因此设备的选择至关重要。我们的专业设备为您提供模块化的生产方法,确保生产的灵活性,适用于各种冰淇淋的生产。了解我们精心设计的冰淇淋设备