新食品发酵
食品行业正在发生革命性的变化。 全球各地大大小小的食品、饮料和乳品生产商都在投资新的解决方案，希望能不依赖牲畜，在某些情况下，甚至不依赖植物，就能养活地球。 很快，我们将看到更多的无动物替代品出现，它们将替代传统的牛奶、奶酪、肉类和鸡蛋。 这场变革的核心是食品生产中最古老的过程之一–——发酵，并与一些最先进的新技术相结合。
利乐将为踏上这一旅程的食品和饮料制造商提供支持。 加入我们，加入食品革命的行列。
协作是知识共享的关键
合作推动创新
我们的目标是为进入这个新领域的生产商提供支持和指导，同时与这一不断发展的行业建立起连接。 我们通过一个合作网络来实现这一目标，该合作网络由来自学术界、初创企业、企业联盟以及老牌食品和饮料制造商等不同领域的参与者组成。 这一切都是为了通过合作来完成任何单独一方无法完成的事情。
作为大使，我们为行业建立起连接，将今天分布在不同利益相关者那里的知识分享出来。 我们让合作伙伴获得我们对食品生产的深刻理解。 此外，我们帮助您选择正确的设置，用最先进的设备进行更高效、利润更高的规模化生产。
