简介 - 全豆饮料
是时候革新大豆饮料了。不管是对生产者还是消费者而言，全豆饮料都有巨大潜力。利乐可以为您提供生产这种高蛋白、高纤维的传统大豆产品替代品所需的一切，包括配方、测试、包装和产品商业化。欢迎来到全新的大豆饮料世界。
专精全豆饮料生产
作为大豆饮料解决方案提供商，我们拥有丰富的专业技术和解决方案，能够帮助您充分抓住大豆产品新机遇。从配方到测试，我们为您提供全面支持，确保产品更丰富的风味和顺滑的口感。
专精全豆饮料生产
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大豆产品加工生产线
全豆饮料
利用整颗大豆的利乐大豆饮料解决方案拥有完全成熟的生产技术，该生产线包括全豆萃取（研磨、胰蛋白酶抑制剂灭活和细磨）和各种加工配置（研磨、酶灭活、细磨或研磨、酶灭活、纤维分离和豆渣细磨），支持完全或部分利用豆渣。大豆萃取后的处理方法可以创造多种不同的产品配方，并支持针对产品特性进行优化。
全豆饮料最佳实践生产线产品说明彩页
传统萃取方法加工大豆饮料
该生产线专用于通过大豆萃取生产大豆饮料，包括萃取（研磨、胰蛋白酶抑制剂灭活和纤维分离）和加工，同时应用各种加工配置（研磨、纤维分离、酶灭活或研磨、酶灭活、纤维分离）和参数（强豆腥味到低豆腥味）以灵活满足客户需求。生产线拥有功能强大的高剪切混料解决方案，大豆萃取后可以采用大豆基料创造多种产品配方。
传统萃取大豆饮料最佳实践生产线产品说明彩页
大豆萃取生产线
不管是从未脱壳大豆还是已脱壳大豆开始加工，这条萃取生产线都将研磨、纤维分离和酶灭活集成在一起，从而确保了高蛋白产量，并完全控制了从豆类到非豆类的产品风味。萃取后，将基料均质来保障质地，并进行热处理以确保产品的安全性。
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大豆粉生产线
从大豆粉开始，这条生产线可以很好地控制基本产品的特性，例如味道和质地。经过剧烈的高剪切混合使大豆粉末分散，然后有效地溶解和乳化各种成分。在两种不同的热处理方法之间进行选择，以确保最终产品的安全。
阅读更多有关大豆粉生产线的信息大豆产品加工设备
如何定义全豆饮料的质量？
很多生产商尝试生产全豆饮料，但均遭失败。那么，生产全豆饮料时，实现正确的味道、口感、浓度、稳定性和营养价值的秘诀是什么？ 我们的新白皮书解释了实现这些目标需要考虑的各种加工因素。
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共谱植物基饮料未来篇章
植物基饮料市场的未来会怎样？ 您又该如何制定未来几年的战略规划？ 植物基产品前瞻是一种基于数据的战略方法，透过消费趋势，深入分析植物基饮料的未来发展前景。
