啤酒糟 — 一种有价值的副产品
啤酒糟(BSG)是啤酒生产的副产品。它富含纤维和蛋白质，且含糖量很低。到目前为止，每年大约生产4000万吨啤酒糟，其中大部分被用作动物饲料或沼气，其余的被填埋。现在我们正在推动这种副产品在食品工业中的应用更可行。我们可以将啤酒糟转化为液体原料，生产新一代植物基饮料。
酒糟加工生产线
该生产线可让您以经济高效且可重复利用的方式，将酒糟转化为饮料产品。萃取过程包括研磨、酶处理和酶失活，从而确保产品质量和风味的一致性。通过高剪切混合、无菌处理和均质，饮料特性也得以优化。然后，再通过超高温灭菌处理(UHT)确保食品安全。
酒糟快速指南
酒糟的真正潜力有多大？ 为什么会吸引消费者？ 如何调整现有的植物基生产线来处理这种成分？ 我们在快速指南中涵盖了所有这些内容，甚至更多。
重新思考资源
食品和饮料生产商在能源、水和废弃物管理方面面临着日益严峻的挑战。要解决这些问题，就需要结合技术和食品专业知识，为您的运营量身定制方案。我们提供全面的产品和技术服务组合，在食品应用领域拥有数十年的丰富经验，可帮助您减少能耗、用水量和废弃物，同时实现成本效益。
