酸奶产品介绍

对传统酸奶产品的需求再次上升,并出现了新的形式。冰岛酸奶、爱兰、中东拉班、开菲尔酸奶、夸克酸奶、斯美塔纳酸奶和法式酸奶,以及营养丰富的酸奶饮料和新的烹饪配料都很受欢迎。凭借对这一类别的深入了解,我们开发出了多种加工解决方案,每次都能为您的酸奶产品提供最佳口味、口感、质地、稳定性和外观,而不会影响生产的经济性或灵活性。

优势

实验室里的人员

我们帮助您找到属于你的利基市场

在想法完全成熟之前,您尽可把我们陪练伙伴进行探讨。我们的客户创新中心将全球经验与本地知识相结合,帮助您分析市场,为您的消费者找出具有正确口味、特征、包装和价格点的产品概念。

然后,您可在我们的产品研发中心与我们的专家一起测试您的配方,将它们臻于完美。这是我们为客户提供的一项备受赞赏的服务——您可随时回来进行配方试验,而无需暂停正常生产。

店内男士

我们帮助您在货架上脱颖而出

无论是常温分销还是冷藏分销、个人装还是家庭装,我们的包装组合都有多种尺寸、形状、包装材料效果和开口供您选择。

方便是它们的共同之处,而且,它们可帮助您的品牌在纷杂的货架上脱颖而出。

技术服务工程师

我们帮助您优化生产

酸奶对机械处理非常敏感,这是生产商所面临的共同挑战。如果混合或搅拌过力和太快,酸奶可能会降低到不良流体稠度或产生分离,形成液体层。

我们在酸奶方面拥有丰富的经验,在全球范围内拥有庞大的酸奶产品加工和包装生产线基数,因此我们拥有合适的解决方案。而且,我们还在含颗粒常温饮用型酸奶方面引领全球,这种产品可以带来高额利润。我们可为您的产品设计无缝生产线,保护食品安全,保持始终如一的产品质量,同时最大限度地提高生产力。我们的自动化解决方案专为食品生产而开发,可让您完全掌控整个工厂。我们的技术服务旨在帮助您将设备和性能保持在最佳状态。

更大水果颗粒=创享更多价值

含有大块水果、西米、奶酪或谷物的酸奶越来越盛行——消费者愿意为这些产品多支付高达40%的费用。请观看本片,获取灵感!

更大水果颗粒=创享更多价值

含有大块水果、西米、奶酪或谷物的酸奶越来越盛行——消费者愿意为这些产品多支付高达40%的费用。请观看本片,获取灵感!

浓缩型酸奶

满足各种需求的浓缩技术

该生产线采用离心分离和超滤等技术,可提供您想要的质地和口感——无论您生产的是富含蛋白质的脱脂零食还是奢华细腻的甜点。该生产线生产的酸奶通常被称为希腊酸奶、夸克牛奶、冰岛脱脂酸牛奶或拉布内酸奶。  

饮用型酸奶

生产全系列可饮用产品

该生产线经过精心设计,完全可以满足您的期望,无论您的可饮用酸奶应像牛奶一样呈液态还是应具有更多的固体物质,是原味还是添加了调味料,是富含纤维、蛋白质还是其他有助于健康的营业元素。

凝固型酸奶

完整生产系统——无需发酵罐

固定型酸奶可以直接在杯子或包装中发酵,制成可勺取的质地坚固完整的酸奶。我们可以帮助您解决这一看似简单直接的生产过程中的挑战。

搅拌型酸奶

柔和处理可维持粘度

该生产线潜力无限,是生产各种食品的理想起点——从粘稠可勺取的酸奶到方便饮用的酸奶——不论是原味还是添加了调味料的,光滑的还是带颗粒的,带有清洁标签还是添加了添加剂,大众还是小众优质产品。

南美紧随中国之成功脚步

巴西是全球第三大饮用型酸奶市场。在巴西这样的热带国家,冷藏配送的价格非常高昂,最多可占产品成本的30%。由于众所周知的原因,冷藏产品往往在家中被消费。常温酸奶为消费者在家外享用酸奶铺平了道路。
留着酸奶胡子的微笑女孩

借助正确的解决方案实现大幅增长

您最佳的酸奶生产解决方案与您当今特定的生产需求相匹配,可让您把握未来机遇,因为酸奶市场在持续增长和多样化。

我们的目标是让您更具创造力,更加高效和更具竞争力。我们相信,这类最优解决方案诞生于和您的紧密合作之中——将我们在食品生产方面丰富专业的知识和全面的创新技术投入您的应用场景。

您生产的每种类型的酸奶,无论是低温酸奶还是常温酸奶,都会带来一系列特定的挑战。我们拥有能够克服这些挑战的解决方案。

酸奶生产最佳实践生产线

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