优势
利乐®成型机系统6是一种由预制构件组成的经过验证的定制化解决方案，包括所有的工艺、管道、阀门等，可用于生产切达奶酪。切达奶酪 我们的解决方案以长期技术支持和书面性能保证作为坚强后盾。 利乐成型机系统6解决方案提供：
- 始终如一的卓越产品质量
- 经验证的高生产能力
- 始终如一的高重量精度
- 最小化产品损耗
- 坚固耐用的结构
- 简易可靠的操作
- 便于清洗的开放式设计
- 低维护成本
- 较低环境影响
当获得稳定的结果具有重大意义时
特点
步进马达
精确的重量控制
气动驱动器将重量偏差降至最低。 为了准确起见，一般以非常小的步幅进行调整直到切割高度符合预期——一次小于一克。 设置最大块重量后，如果重量超过此上限，变频器会自动修正生产参数。
内置拦截器
减少维护需求和产品损失
当塔内装满产品时，空气流经系统并推进产品。 内置拦截器板能防止小颗粒随空气一起被清除。 此板以很小的角度倾斜放置于塔内，能够捕获气流中的微粒（凝块颗粒），进而减少高达50％的损失
裁切机导向器
易于清洗，提高食品安全性
机器的凝块切割区域内的裁切机在水平方向上来回移动，将每块奶酪切成高度符合预期的块。 裁切机导向器采用获得专利的开放式设计，比传统的封闭式设计更易于清洗。
双动门
保持产品外观
该系统配有一个双动门而不是铰链门，此门首先打开，然后下降。 随后奶酪被一个推出器推到传送板上，然后推到塑料袋中和传送带上。 一个特别巧妙的设计细节是，传送板稍微插入门孔以形成齐平表面，从而确保顺畅的奶酪传送。
推出器挡块
安全收集松散的凝块颗粒
推出器顶部呈三角形，后部向下倾斜。 这样可以让所有松散的凝块颗粒从侧面滑落并滚到基座背面。 这些凝块颗粒随后被运送到乳清收集罐中
基座
高卫生标准和设备耐用性
由我们的专家设计的基座，针对卫生、耐用性和易维护性进行了优化。它尽可能采用折叠结构而非焊接结构。折叠结构的弯曲角落抑制颗粒和细菌的积聚，从而实现良好的卫生。压盖和不锈钢圆筒也经过精心挑选，以最大限度地提高系统耐用性。
先进的切达干酪成型解决方案
利乐®成型机系统6不仅仅是一台机器。它还是一个预制构件组成、经验证可用于的奶酪成型解决方案，能够以经济高效的方式生产出质量稳定的切达奶酪。同时它还可以根据您的工厂和产能要求进行配置——您的需求和愿望决定了解决方案的形式。
