优势
利乐®脱水机清洗单元2专门用于在一个连续操作过程中高效快速地去除乳清并清洗和冷却白软干酪。
相比于传统系统，使用利乐脱水机清洗单元2具有减少水耗、高效清洗、无凝块损坏和瞬间冷却等优点。
- 减少投资，1台利乐脱水机清洗单元最多可供8个白软干酪槽使用
- 产量更高：增加5%
- 降低耗水量
利乐®脱水机清洗单元2
提高产能的简易方式
特点
沥水带
提高产量
沥水带由聚丙烯编织而成，纤维间有微孔。这意味着所有的水都能高效排出，但即使是最小块的凝乳也能保留下来。沥水带的速度可以根据生产线上其他设备的产能进行调整。
Inlet design
Even curd distribution and efficient draining
The product inlet has a wide, kite-shaped steel plate. This design ensures that the whole width of the belt is used, and curd is distributed evenly across it. The depth of curd also remains stable.
凝乳冲洗系统
用水量最低，效果最佳
位于传送带上方的喷嘴向凝乳顶部喷洒冷水，以冲掉乳清和乳酸。水的流量可精确调节，以优化冲洗效果，同时最大限度地减少用水量。水流也足够温和，可使脆弱的凝乳颗粒保持完整。
两步冷却
快速而温和地冷却精细产品
冷却过程从在凝乳带顶部喷洒冷水开始，与乳清沥干同时进行。当沥干的凝乳到达皮带末端并落入装满冷水的小缓冲罐中时，冷却过程继续。我们的两步冷却工艺无需机械混合。通过缓冲罐中的冷水循环轻轻搅拌凝乳，使精细的凝乳颗粒保持完整。
水冷装置
如果您的冷却过程需要特定的水温，则可以将此附加模块与利乐® 颗粒奶酪洗脱单元2一起安装。
