利乐®筒式脱水机2旨在确保轻柔地排放白软干酪凝块中的洗涤水和冷却水。 它具有独特的构造,同时配有排放滤网、编织带以及可调节压力的挤压桶,确保呈现干燥的凝块。
入口设计
筒式脱水机入口具有风筝形板,可将凝乳均匀地分布到预沥水筛上。均匀分布对于高效沥水至关重要。入口还以最佳沥水角度将混合物输送到筛网。
预沥水筛
预沥水筛采用三角形横截面设计,具有多种优势。当凝乳落在筛上时,会产生温和的振动,帮助水沥出。它还有助于将凝乳均匀地散布在平板上。这一设计高效地将乳清分离,让凝乳在到达沥水带之前含有的乳清几乎全部被去除。
压力控制
皮带对鼓的压力是自动设置的,但操作员可以在控制面板上作出调整,从而调高或调低压力——运用专业知识确保去除凝乳中剩余的游离水。
沥水带
沥水带由聚丙烯编织而成,纤维间有微孔。这意味着所有的水都能高效排出,但即使是最小块的凝乳也能保留下来。沥水带的速度可以根据生产线上其他设备的产能进行调整。