多道冰淇淋浸涂传送装置
利乐®浸涂传送装置1800 M2是用于冰淇淋生产的中等产能多道浸涂传送装置。该装置主要与利乐®挤压隧道M3型配合使用,可用于各种冰淇淋产品。
典型的产品类型包括冰棒产品(所有类型)以及蛋筒、威化杯、糖果条、片状、块状、三明治和小口冰淇淋等。
产能
每小时最多可生产24000件产品
应用
冰淇淋棒、冰淇淋三明治、片状冰淇淋、糖果条冰淇淋、小块冰淇淋、球顶蛋筒冰淇淋和威化杯冰淇淋
精巧的夹具头支架
当从一种产品更换为另一种产品时,例如从棒签更换为三明治,需要更换夹头。 有一种巧妙的解决方案,在该方案中,夹具头放置在支架中并且使用了快速连接空气配件,操作者可以使用双手装配和拆卸夹具头。 这样两名操作员只需1分钟左右的时间就可以完成夹具头的更换。
重叠式夹爪
夹爪头配有多达24个夹爪。 夹爪互相重叠,这意味着即使产品未处在正确的位置,它们也能拾取产品。 他们还拾取托盘中的所有一切——没有产品能够逃脱! 此功能是利乐浸涂传送装置独有功能,用于拾取和放下产品。
巧克力罐
在浸涂和传送装置的控制下,此罐让巧克力或其他涂层物质的温度保持稳定。 两个泵和搅拌器使涂层物质循环流动,并让浸渍杯保持加满,从而将适量的巧克力涂到每个冰淇淋上,同时将损失降到最低。
浸渍单元
浸涂罐可分为两个部分,每个部分别装有泵和搅拌器。 这样即可浸涂两种不同的产品——产品有内含物或没有内含物,从而生产不同的包装。
浸渍杯设计
巧克力罐的浸渍设计确保巧克力在整个杯子中持续流动,并确保获得干原料均匀分布在巧克力涂层中的均匀产品。 罐的底部倾斜,没有角落,能够防止干原料的堆积。
浸渍控制系统
一旦由操作者设定,浸渍速度、时间和水平都由配方处理系统自动控制。 这能保证浸涂适量的巧克力等昂贵原料——不多也不少,并且该流程完全可重复。
徒手拆卸
拆卸泵和浸渍杯无需任何工具,从而消除了零件损坏的风险。 所有零件的构造都很特殊,安装方式或者安装位置错误时都不可能完成安装。 这优化了清洗流程。
产品下放系统
该伺服驱动系统用于将产品轻轻地放置在纸道上的正确位置。 不与人手接触也消除了污染风险。
防护栏
不锈钢防护栏放置在整个单元周围,给不合格产品留有预定出口。 其开放的铁丝网设计提高了安全性和卫生级别,但不会限制可视性。
产品双变址运行
产品的包装和送到冷库的速度越快,产品质量越好。 在产品无需浸涂的情况下,可将设备设置成双变址模式运行,从而将拾取包装到包装下放至包装机的时间缩短一半。