采用P2P技术的利乐®管式热交换器

通过3-A认证的创新型低成本产品到产品(P2P)热交换器

采用产品到产品(P2P)技术且通过3A认证的超卫生型管式热交换器,相比于其他产品到水热交换器,能耗或投资成本降低一半以上。灵活的无缝隙焊接和创新的弹簧盒等主要特色带来了无与伦比的卫生水平。

总拥有成本低

  • 通过降低蒸汽和冷却水消耗,将能效提高55%1
  • 成本最多比同类的P2W交换器低55%1(具体取决于能源构成)
  • 非常长的设备使用寿命 

完全卫生的设计

  • 通过3-A标准认证
  • 即将获得专利的创新性焊接技术杜绝了裂缝
  • 将内部水管分开的专利型弹簧盒省却了内部分离器

独特的灵活性

  • 可以运行多种产品,包括含有颗粒的产品
  • 多用途支持不同管道组合,
  • 采用超紧凑设计,管间距离最小,节省空间

采用P2P技术的利乐®管式热交换器

产品到产品(P2P)技术

探索P2P技术的优势

利乐管式热交换器(产品到产品)利用独特的技术来节约能源和提高食品安全标准——所有这些都以较低的投资成本实现。创新的无缝隙焊接和专利型弹簧盒消除了潜在的卫生盲点,完全无需担心卫生水平。 弹簧盒还能促进产品自由流动,帮助实现最佳的加工多功能性和出色的用户体验。请观看我们的视频,聆听我们的产品经理Jimmy Moons的介绍。

产品到产品(P2P)技术

较低的总拥有成本

采用P2P技术的利乐管式热交换器以多种方式为您节省资金。与产品到水(P2W)热交换器相比,它的蒸汽和冷却水消耗量更少,能源费用低55%。 另外,得益于超紧凑的设计,它使用的钢材比P2W热交换器更少,因而更经济实惠。它的成本可能不到同等P2W设备的一半(具体取决于所选的节能配置)。内置的浮动保护系统可降低热应力引起的金属疲劳风险。因此,该设备可以运行多年——实际上,与您的工厂寿命一样长……

热交换器预算困境:为什么项目经理和运营经理的意见不一

完全卫生的设计

我们对高标准的食品安全的追求引导着我们为采用P2P技术的利乐管式热交换器开发创新性技术。浮动保护系统可消除热应力,消除由材料疲劳或裂纹引起的任何潜在交叉污染。 生产停止时,该装置非常易于检查和清洁:只需提起盖子即可。我们发明了一种使用保护气体在热交换器内部(而非外部)焊接水管的方法。 这种智能技术消除了管壳和外管之间存在孢子或细菌繁殖的风险。因此,我们的管式换热器已通过国际3A卫生标准认证。

阅读全文“保持清洁”

独特的灵活性

利用P2P技术的利乐管式换热器具有很强的适应性和很高的灵活性。超紧凑的模块化设计也使其在提供不同的管组合方面具有异常全面的功能。您甚至可以将其连接到同一机架上的多个产品到水(P2W)热交换器上。该设备支持多种产品组合,包括含有和不含颗粒的食品和饮料。典型应用包括牛奶和其他乳制品、含或不含纤维的饮料和果汁,大豆产品等温度敏感型产品(与P2W管插件结合使用时)。

信息图:P2P对比P2W

P2P和P2W详解

在加工过程中加热食品和饮料主要有两种方法。一种使用产品到水(P2W)热交换器内的管道中的热水。另一种是让冷产品和热产品在产品到产品(P2P)热交换器内的管内循环流动,使产品温度达到所需的水平。这两种技术都在热交换器市场占有一席之地。利乐20年来一直在使用管式换热器,并取得了出色成效。 那么什么时候应该选择P2P,什么时候应该选择P2W?

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设计最佳热交换器设置

您会了解到根据您的具体生产需要对热交换器进行特殊配置为何如此重要,以及利乐是如何做到这一点的。

利乐管式热交换器俯视图

针对管式热交换器故障排除给出的5条建议

管式热交换器在其使用寿命内可能会遇到一些问题。 我们研究了一些典型问题以及相应的规避方法。

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