适用于一系列高粘度、富含高干物质和蛋白质的发酵浓缩产品,例如浓缩酸奶、奶油奶酪、中东脱乳清酸奶和夸克酸奶
产能:
进料量示例:干物质含量为16%的浓缩酸奶的生产率在每小时6000-12000升之间,干质物含量为27%的奶油奶酪的生产率为每小时4000升,干物质含量为18%的夸克酸奶生产率为每小时5000-10000升。
应用:
发酵乳制品
独特的喷嘴设计
利乐®分离机Q517的滤杯的外边缘配有十二个喷嘴。 产品以一定角度射出,以最大程度地减少能量损失。 喷嘴尺寸的选择取决于所需的最终产品的组成和产能。 喷嘴尺寸的灵活性使生产商可以针对各种产品要求定制分离机。
高效排放
排放功能让操作员无需拆卸机器即可清除喷嘴中的产品。 这种自动清洗机器对产品品类不太敏感,并且排放功能可确保高效的原位清洗(CIP)。
无菌空气
无菌空气可被供应到滤杯周围的空间,以确保高产品质量。