利乐®奶酪压挤机DA S用于加工煮熟、拉伸过的帕斯塔费拉塔奶酪,并通过成型头将其挤出。 该设备由一个包裹着双反向旋转螺旋杆的双壁加热夹套组成,能提供稳定的产品温度,同时挤压力温和,能减少脂肪流失。 得益于可编程的加热设置和螺旋杆速度,利乐®奶酪压挤机DA S可针对不同的奶酪配方进行优化。
产能
应用:
适用于奶酪条和瓦哈卡奶酪生产
双壁加热夹套
利乐®奶酪压挤机DA S配有双壁加热夹套,包裹双反向旋转螺旋杆。 这种设计可确保稳定的产品温度和柔和的挤出过程,从而减少脂肪流失。
可编程设置
利乐®奶酪压挤机DA S针对瓦哈卡奶酪和奶酪条的生产进行了优化。 不过,得益于可编程的加热设置和螺旋杆速度,其可针对许多不同的帕斯塔费拉塔奶酪配方进行优化。
明渠式框架设计
该机器结构紧凑,采用卫生的明渠式框架设计,易于清洗。
直观的触摸屏界面
借助操作面板的触摸屏,可轻松查看操作参数。
热水循环组
基于其设计,可实现轻松集成、调试和生产线扩展。