简介——巴氏杀菌奶和延长货架期奶生产

对于巴氏杀菌奶和延长货架期奶 (ESL) 生产,主要的考虑因素是效率、安全、风味,以及了解原料在热处理和以不同方式加工时的表现。凭借我们在冷藏乳制品加工领域一流的专业技术和市场上最高效的食品生产设备,我们可以帮助您开发既能保持产品天然口味和特性,又能确保消费者食品安全并满足法律要求的巴氏杀菌奶工艺。

巴氏杀菌奶和延长货架期奶加工生产线

巴氏杀菌奶最佳实践生产线

对于高容量的牛奶生产,这条面向未来的生产线最重要的一点是拥有极其有效和可靠的巴氏杀菌技术。这条生产线在设计上最大限度地提高了食品安全性,从用于建设它的材料到自动化系统中的可追溯性软件,都是为了保证食品的安全。世界各地已有大量奶场中安装这条生产线,这项技术的有效性已得到充分证明。

探索冷藏牛奶产品的最佳实践生产线

延长货架期奶最佳实践生产线:巴氏杀菌+除菌分离

此生产线的巴氏杀菌有一个集成的离心式分离机,也可以包括一个孢子去除分离机(通常称为除菌分离机),以减少微生物负荷。这提高了产品的保质期,同时保持了巴氏杀菌奶的口味。每条产品线都可以进行定制,以满足客户的喜好和先决条件。

探索冷藏牛奶产品的最佳实践生产线

延长货架期奶最佳实践生产线:高温处理

该生产线的巴氏杀菌温度比巴氏杀菌牛奶生产线高,但比超高温灭菌牛奶生产线低。它针对其中的有机体(蜡样芽胞杆菌)进行杀菌,以增加保质期,使生产商可以灵活地同时生产超高温灭菌奶产品和延长货架期奶产品。

探索冷藏牛奶产品的最佳实践生产线

巴氏灭菌奶和延长货架期奶加工设备

利乐巴氏杀菌设备D

利乐®巴氏杀菌设备D——用于乳制品杀菌

利乐®巴氏杀菌设备D——用于乳制品杀菌

利乐巴氏杀菌机是一款乳制品巴氏杀菌设备,用于奶酪乳及其他乳制品的连续加工和巴氏杀菌。

用于去除孢子的利乐离心除菌机

用于去除孢子的利乐®离心除菌机

用于去除孢子的利乐®离心除菌机

利乐®离心除菌机通常用于干奶酪乳预处理,可以去除典型的黄油酸孢子

利乐分离机

利乐®分离机——高效脱脂

利乐®分离机——高效脱脂

利乐®分离机可确保牛奶脱脂的高产能和高效率。 平稳、柔和的产品处理可提高脱脂效率等。

利乐均质机

均质

均质

完善均质需要正确的技术、优化的配置和操作。了解我们可靠经济的可持续解决方案。

利乐标准化设备

利乐®标准化设备——在线

利乐®标准化设备——在线

用于以下配料的自动在线标准化单元:脂肪、蛋白质、总固体物、牛奶中的非脂乳固体,以及刚由分离机分离的奶油。

利乐原位清洗单元P

利乐®原位清洗单元P(原位清洗系统)

利乐®原位清洗单元P(原位清洗系统)

我们的原位清洗(CIP)单元P是一种先进的自动原位清洗系统,用于清洗灌装机、巴氏杀菌设备、产品罐等。

利乐®VTIS直接超高温灭菌设备

利乐®VTIS直接超高温灭菌加工设备

利乐®VTIS直接超高温灭菌加工设备

利乐直接超高温灭菌设备,一款最先进的高品质无菌产品的超高温处理单元,从白奶到粘性冰淇淋等各种产品均可加工。

利乐无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

利乐®无菌罐一种用于液态食品的在无菌条件下缓冲(中期贮存)的全自动设备。

巴氏杀菌奶和延长货架期牛奶包装

利乐砖纸包装

利乐砖®纸包装

这款智能便捷的包装适用于多种冷藏产品,其高效的外形设计为消费者提供卓越的功能性和最佳倾倒体验。

利乐皇纸包装

利乐皇®纸包装

其标志性设计持续引领现代便捷包装的潮流,适用于各式冷藏产品及各种居家场合。

利乐冠纸包装

利乐冠®纸包装

这款独特创新的优质包装将瓶子的功能和性能与纸包装的可持续发展优势结合相结合。

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白皮书

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奶牛

白奶品类

玻璃杯里的调味乳

调味乳生产设备

调味乳生产设备

在调味乳生产中,有无数种口味、组合和配方,含有额外的维生素或蛋白质,使您的产品更健康。

杯子里的牛奶

超高温灭菌奶加工和生产

超高温灭菌奶加工和生产

利乐的超高温灭菌奶加工和生产是市场上最可靠的。我们拥有最高水平的卫生设计和安全标准。

牛奶倒入玻璃杯

复原乳加工设备

复原乳加工设备

利乐的复原乳加工技术助您实现最低的总拥有成本、最大的生产灵活性以及始终如一的产品质量。

牛奶被倒进玻璃杯,以绿色为背景

零乳糖牛奶生产工艺

零乳糖牛奶生产工艺

零乳糖牛奶的生产在全球范围内不断扩大,消费者正在寻找各种有助于消化健康和心理健康的产品。

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