水果制品

市场存在对附加值更高的产品需求,需要延长新鲜水果的价值,因此水果预制品生产发展势头正盛。我们的生产线解决方案可以帮助您创新高效地生产各种水果制品,满足工业客户、零售商和消费者的日益增长的需求。

水果制品加工生产线

最佳实践连续式生产线

该产线可加工从顺滑到含小颗粒的各种食品。它可帮助客户生产多种水果制品——具有居家自制风味的天然产品,它们不含防腐剂或添加剂,而且含糖少、味道极佳。通过在混合时采用根据配方特定的剪切速率,并配以经过优化的热处理,可实现所需的产品特征,同时保持出色的生产效率。我们的生产线可实现高质量和高效率的生产。

探索我们的水果制品最佳实践生产线

最佳实践连续式含颗粒生产线

该生产线可加工直径最高25毫米的颗粒并确保良好的颗粒完整性。它可帮助客户生产品种更多的水果制品——不含防腐剂或添加剂的天然产品——它们质地均匀,含有可口的水果片,而且味道十分新鲜。它可以有效地处理冷冻水果,同时保持它的品质不发生变化。以轻柔方式混合颗粒,并配以经过优化的温控程序,可实现所需的产品特征。我们的生产线可以确保安全生产、功能多样、质量和效率俱佳。

探索我们的水果制品最佳实践生产线

最佳实践含颗粒批次生产线

该生产线可加工直径高达5毫米的颗粒,并确保极佳的颗粒完整度。它可帮助您生产品种丰富、优质安全的水果制品——包括从果酱到水果馅料——并带有居家自制的好风味。它可以有效地处理冷冻水果,同时保持它的品质不发生变化。轻柔的处理可以保持颗粒的完整形状,并确保其均匀分布。经优化的配料混合、糖分渗透以及热处理,可实现所需的产品特征。我们的生产线能使您的生产达到最先进水平,保证一流的质量和多样性。

探索我们的水果制品最佳实践生产线

水果制品加工设备

利乐高剪切混料机

利乐®高剪切混料机

利乐®高剪切混料机

我们的高剪切混料机是一套完整的混料解决方案,可解决结块或脂肪分离的问题,生产优质均匀的产品。

配有管式热交换器的利乐间接式超高温灭菌机PFF

配有管式热交换器的利乐®间接式超高温灭菌机PFF

配有管式热交换器的利乐®间接式超高温灭菌机PFF

高效连续地对预制食品进行超高温处理的加工装置。

用于预制食品的利乐HI罐

利乐®HI罐

利乐®HI罐

该种罐混合各类型产品,从均滑液态产品到含颗粒产品,颗粒直径可达20毫米。凭借多种功能,它成为了各种应用的理想混合解决方案。

利乐食品加工机V

利乐®食品加工机

利乐®食品加工机

可高效加工低到高粘度、含或不含颗粒的食品。

利乐无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

利乐®无菌罐一种用于液态食品的在无菌条件下缓冲(中期贮存)的全自动设备。

配有盘管式热交换器的利乐间接式超高温灭菌机PFF

配有盘管式热交换器的利乐®间接式超高温灭菌机PFF

配有盘管式热交换器的利乐®间接式超高温灭菌机PFF

连续、柔和的间接超高温处理系统,配有盘管式热交换器,可用于有颗粒或无颗粒高粘度食品。

灌装机

利乐R1灌装机

利乐®R1灌装机

配备自动化成型和封口功能,产能最高可达每小时24000包。生产利乐佳®适中型纸包装(用于经热处理的食品)。

利乐R2灌装机

利乐®R2灌装机

这是一条集紧凑、灵活配置和一体化设计于一身的灌装生产线。用于生产利乐佳迷你型和适中型纸包装(经热处理的食品)。

产品研发

People in pilot plant, product development

Product Development Centres

Looking to test new recipes for industrial scale production? Or to evaluate different processing technologies? Our pilot plants have everything you need.

Food development centre kitchen, cooking session with customer

Food Development Centre

Fast track your food innovation and transform your ideas into commercial products at our Tera Recart® Food Development Centre.

水果制品洞察

利乐佳包装,碗中的桃子

消费者报告:包装水果趋势及其创造的增长机遇

消费者的生活方式发生了持续性的改变,这也影响到他们对食品和产品的选择。我们的消费者研究对此类行为转变及其对包装水果生产商的影响进行了说明。

以柠檬为背景的罐装果酱

基于成熟技术和设备的最佳解决方案

我们相信,您需要的是一种能够同时满足现在和未来生产需求的最佳解决方案,从而提升您的创新能力、生产效率和竞争力。

碗和包装中的水果鸡尾酒

选用利乐佳包装水果制品的6个理由

选择长保质期水果制品包装时,对生产商、零售商和消费者来说,利乐佳纸包装都能很好地替代金属罐、玻璃瓶和塑料杯。

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