均质机对于确保一致的产品质量至关重要,能使产品具有消费者所寻求的特性和感觉。但是,您的均质加工过程要想获得最大收益,就需要采用正确的技术,即以最佳方式进行配置和操作。
利乐花费数十年时间开发耐用可靠的均质机解决方案,可以更有效地分解脂肪球并减小颗粒尺寸。我们的应用专家将为您提供最适合的解决方案,并与您一起实现经济高效且可持续的绩效,帮助您拓展业务成长机会。
您会发现,我们可以更低的能耗获得一致的最终产品质量,确保符合食品安全标准,并提供更具成本效益的操作和维护。与传统设计相比,HD 100型均质设备使能耗最高降低了30%。
我们将与您密切合作,确保获得适合您的应用和产能需求的正确技术。请下载我们的产品系列手册,进一步了解利乐均质机。
我们的均质机主体采用Outokumpu Circle Green®1不锈钢制成,这种钢材的碳足迹与全球不锈钢行业平均水平相比要低93%2。根据不同型号,在均质机上使用Outokumpu Circle Green®不锈钢可将每台机器的CO₂排放量减少300公斤至2,500公斤3。Circle Green变型系列与该系列中其他利乐均质机具有相同的优点,如耐用性、可靠性和易操作性,并且欧洲生产的所有型号都可以选择这种选项。
利乐均质机有何特别之处? 这一切都归结到一个头发丝大小的微小间隙。这就是奇迹发生的地方。利乐均质机的专利设计可以实现与传统技术相同的效果,但压力降低了30%。这意味着能耗降低了30%,同时保持了一致的高产品质量。对于食品生产商来说,这意味着让您和消费者均感到满意。观看视频,详细了解利乐均质机神奇的内部构造。
您的均质机是否为植物基饮料生产提供了最高效的性能? 请观看视频,了解为什么小颗粒会产生大效果。通过以最佳方式运行设备,您可以为消费者提供他们所期望的产品质量,同时降低能耗并避免设备出现不必要的磨损。
加速向更高效、更可持续的全球食品系统转变,比以往任何时候都更为重要。现在正是时候。但这和您的均质机有何关系? 事实上,改变我们食品生产方式意味着审视价值链中的每一个环节,以及重新考虑各个生产过程中的每一步骤。这就是我们发挥最大影响的方式。请观看视频,以了解更多信息。
利乐独特的创新确保了我们的均质机不仅耐用可靠,而且易于安装和操作。但真正让利乐技术脱颖而出的是其背后的食品加工专业知识。凭借世界一流的专业知识,我们与您开展密切合作,确保您得到的均质机正好满足您的需求。请观看视频,以了解更多信息。
目前有8,000多台利乐均质机在世界各地运行。在当今液态食品和饮料加工的几乎所有应用中,利乐均质机均能为您带来经济高效且可持续的绩效,这些应用包括:
• 牛奶(超高温灭菌奶、延长保质期乳、巴氏杀菌奶、调制乳等)
• 用于发酵产品的牛奶(如酸奶)
• 奶油 • 果汁、果肉果汁饮料汁和无气饮料
• 冰淇淋
• 植物基饮料
• 液体营养品
• 调味品、可涂抹食品和酱料(如番茄酱)
• 甜点
• 高压泵应用
• 以及更多
1https://www.outokumpu.com/en/expertise/2023/your-questions-about-circle-green-answered
2全球平均CO₂排放量(2023年):每公斤不锈钢7公斤CO₂当量(Outokumpu根据CRU、worldstainless和Kobolde & Partners AB提供的数据计算得出)。Outokumpu Circle Green CO₂排放量:降至每公斤不锈钢排放0.5公斤CO₂当量。
3Outokumpu根据CRU和worldstainless的数据计算得出:欧洲平均2.8吨/吨co2;Circle Green 0.57吨/吨co2。