植物性飲料は、様々な理由でメーカーと消費者にアピールします。植物由来と言えば最もよく知られているのが大豆、オーツ麦、アーモンドですが、他にも興味深い選択肢があります。そら豆、ジャガイモ、エンドウ豆、バンバラ豆、麻の実、ビール粕(BSG)などが例として挙げられます。
お客様の植物由来の製品に関しテトラパックと提携すると、テトラパックの原料サプライヤーのグローバルネットワーク、最先端の製造ライン、さらにお客様の植物由来のアイデンティティを強化する容器包装のオプション、そして、原材料から流通戦略までに必要なあらゆる選択に関し、専門家のアドバイスにアクセスできるようになります。
お客様が目にするものは、スチールの機器、すなわちハードウェアです。何十年にもわたって蓄積された植物性食品の加工処理および容器包装の専門知識と、食品産業の高度なオートメーション、そして世界中の何千もの工場を維持し最適化してきた経験を組み合わせることで、植物由来飲料製造のための屈指の統合されたトータルシステムのソリューションが生まれます。テトラパックは、お客様のお望みの品質を可能な限り低い総所有コストで提供できます。
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お客様が目にするものは、スチールの機器、すなわちハードウェアです。何十年にもわたって蓄積された植物性食品の加工処理および容器包装の専門知識と、食品産業の高度なオートメーション、そして世界中の何千もの工場を維持し最適化してきた経験を組み合わせることで、植物由来飲料製造のための屈指の統合されたトータルシステムのソリューションが生まれます。テトラパックは、お客様のお望みの品質を可能な限り低い総所有コストで提供できます。
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考案されたテトラパックの植物性食品加工処理ソリューションでは、エネルギーと水の消費量を最小限にし、廃棄物を軽減できます。しかも製品の品質を損なうことはありません。低温でオーツ麦酵素を不活性化する方法や直接熱処理(蒸気注入)から間接熱処理に切り替える方法など、製品への影響を低減しコストを削減する方法についてはご相談ください。
テトラパックの植物由来用の加工処理機器を確認する
消費者は常に完璧な製品を求めており、混合は、それを保証する主要な部分です。テトラパックの幅広い装置のラインは、この重要なステップを習得するために役立ちます。
バッファータンクは、ライン上の製品を一次的に貯蔵することで、工程のバランスを保ちます。アセプティック製品とチルド製品用のテトラパックのタンクは、効率を向上させ、製品ロスを削減します。
色、フレーバー、ビタミンなど、アセプティック定量添加がもたらすさまざまなメリット。テトラパックの定量添加のソリューションは、同じ成分の定量添加から充填前の注入まで、あらゆるニーズに対応しています。
テトラパックの遠心分離機は、お客様の目的が牛乳の分離処理であってもジュースから粒子を取り除く処理であっても、高品質な製品、効率と柔軟性を提供します。
テトラパックは大豆からお茶を製造? テトラパックの半連続の抽出システムはがお茶を冷たく清澄に保ち、一方、大豆装置が大豆の抽出物を洗練されたプロセスで濃縮します。
UHT の処理は、時間と温度によって決まります。テトラパックの直接加熱式のオプションは、製品の高い品質を提供し、一方、間接加熱式がコスト効率を最大化します。
殺菌は、製品を安全に保ち、品質保持期間を延長し、腐敗を軽減しますが、製品の特性を変えるために使用することもできます。テトラパックの低い TCO(Total Cost of Ownership:総所有コスト)のソリューションは、お客様のあらゆるニーズに対応します。